czwartek, 14 sierpnia 2014

Ekspresowy dżem śliwkowy


Dziś całkiem sporo się działo, bo robiłam śmietanowe ciasto śliwkowe (przepis niebawem), Ułasowy chleb oraz Ekspresowy dżem śliwkowy i własnie na ten dżem chciałabym wam dać przepis bo sezon śliwkowy w pełni... aż szkoda nie wykorzystać tych świetnych owoców w zimie np. do ciasta drożdżowego, czy nawet do zwykłej chałki z masłem i dżemem śliwkowym... mniammmmm.

A więc przepis jest bardzo prosty, wyjdą nam dwa słoiczki po około 330 ml.
1 kg śliwek
400 gr cukru (można dodać mniej w zależności od słodkości śliwek)


Śliwki myjemy, wyjmujemy pestki, wkładamy do żaroodpornego naczynia rozcięciem do góry, wysypujemy na to cukier równomiernie. Wkładamy do nagrzanego do 175 st. piekarnika pieczemy 45 min z termoobiegiem. Jak już się upieką, gorące razem z sokiem przekładamy do wyparzonych słoików, odwracamy do góry dnem. Jak ostygną, odkładamy na półeczkę. Gotowe!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz